V rámci roka prechádzame rôznymi obdobiami, ktoré ešte v nedávnej minulosti udávali charakter spoločenského života celej spoločnosti. A tak ako sa na jeseň oslavovalo obdobie žatvy a zber úrody, ako sa v advente pôstom a odriekaním všetci pripravovali na vianočnú oslavu narodenia Ježiša, tak v čase od Troch kráľov po začiatok cirkevného pôstu – Popolcovú stredu – všetci prežívali fašiang. Pretože to bol časový úsek medzi dvomi dlhšími obdobiami odriekania a vážnosti, pre fašiang bola typická radosť, veselosť, žartovanie, konali sa fašiangové zábavy, piekli sa rôzne dobroty a komory sa plnili dobrým jedlom vďaka neodmysliteľným zabíjačkám.
V rámci zachovania fašiangových tradícii obec Drietoma pravidelne organizuje zabíjačku spojenú s ochutnávkou zabíjačkových špecialít. Tento rok sa konala v sobotu 4. februára 2017. Ako všetci vieme, začiatok februára a vlastne celá zima bola nadpriemerne mrazivá a preto starosta obce rozhodol, že zabíjačka sa nebude konať na ihrisku (ako bolo zvykom), ale v prístavbe. Nebojte sa, zabitie prasaťa sa nekonalo v obradnej sieni, ale pekne vonku pred prístavbou, rovnako ako varenie v kotloch a príprava výrobkov, aby okoloidúci videli, že sa dielo darí a že podvečer sa oplatí prísť na ochutnávku. Vedúci zabíjačkového tímu Pavol Michalec mal všetko pevne vo svojich rukách, nikoho z pomáhajúcich nenechal zaháľať, pokyny len tak lietali a sám nasadil takmer vražedné tempo (osudným bolo našťastie len pre prasa), vďaka čomu sa v priebehu soboty stihli urobiť všetky výrobky, navariť kotle kapustnice, pripraviť kvantum kaše, jaterníc, krvavničiek, klobások a tlačeniek. Ochutnávka sa mohla začať.
O 17. hodine sa otvorili dvere kinosály pre prvých koštovačov. Ako sa patrí, každý bol hneď pri dverách pekne privítaný a ponúknutý malým prípitkom. Postupne sa zapĺňali miesta za stolmi v kinosále a neskôr aj v zasadačke prístavby. Zo začiatku bol „nátresk“, obsluha nestíhala nosiť porcie na stoly, ale aj vďaka pomoci prítomných poslancov a ich partneriek sa ku každému zabíjačka dostala. Pitný režim bol v rukách členov Miestnej organizácie Slovenského červeného kríža, ktorí okrem nápojov mali v ponuke aj tradičné fašiangové dobroty – šišky a fánky. K tomu veselo vyhrávala a fašiangovú náladu dotvárala Hrabovská kapela. Nečudo, že po 20. hodine, keď sa kinosála trochu vyprázdnila, sa podarilo vytvoriť priestor na tancovanie a tak nám Hrabovčania nielen na počúvanie, ale aj do tanca vyhrávali do 22. hodiny. Hm, človek by ani neveril, koľko veselosti môže vzniknúť okolo jedného prasaťa!
(mh)
Meniny má Jaroslava
Zajtra má meniny Jaroslav, Aristid, Tulius, Aristída, Tulia
Návštevnosť:
ONLINE:3
DNES:413
TÝŽDEŇ:2865
CELKOM:1019113
Obec Drietoma sa nachádza v juhozápadnej časti Trenčianskeho kraja na hranici s Českou republikou. Je súčasťou združenia obcí MAS Biele Karpaty, ktorý tvoria obce Drietoma, Adamovské Kochanovce, Chocholná-Velčice, Ivanovce, Kostolná-Záriečie, Melčice-Lieskové, Štvrtok, Bošáca, Nová Bošáca, Haluzice, Trenčianske Bohuslavice, Zemianske Podhradie. Prirodzenou hranicou mikroregiónu je na severozápade masív Bielych Karpát, na severovýchode hranica katastra krajského mesta Trenčín, na východe a juhovýchode tok rieky Váh.
Severnú a severozápadnú časť územia tvorí pohorie chráneného krajinného úzermia Bielych Karpát, južnú časť krajinný celok Považské Podolie a časť katastra Trenčianska kotlina.